蟑螂不見了

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夏日一到,蟑螂蹤跡處處,除了拿著拖鞋追打外,還有什麼滅蟑蟑大法?一起分享一點絕使用心得吧!
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分享《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽


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逐漸懂事之後,母親因健康因素不再包粽子,這時我才知道原來粽子也有南北之分,

北部粽的特色在包粽葉之前,糯米已熟,之後再蒸製而成;

南部粽的特色則是將略拌炒後的生糯米包入粽葉,並歷經滾水煮熟,

因此,北部粽的糯米食之偏硬稍有油氣;南部粽的糯米則較為軟潤風味清幽。

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然而,吃過這麼多的粽子,離記憶中母親手中的滋味,還差遠矣!

舉凡餡料比例失準、水煮火候掌工不足、食材粗劣隨意、…都是常見得缺陷,

不過,在這次得到機會試吃《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽後,

終於得以喚醒那記憶中由母親雙手所催生的迷人滋味~~

而本食記也將以兩部分來分享這動人的風味!

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當一大箱《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽送至工作單位時,

大夥都相當興奮呢!無非是因為『百豐傳牧場』早以其優良肉品與嚴格把關聞名,

我們當中還有同事是主顧因而不斷驚呼著:

「這麼優質的商家,怎麼還需要部落客來推薦呢!」

哈哈~真是太小看網路(團購)的力量啦!!



當我們把粽子取出之後,才發現每顆粽子都安安穩穩地包裹在空包裝中,

阻絕空氣氧化及異物汙染的可能,真是令人安心!

之後就是把一顆豐碩飽滿的粽子放入電鍋中,等待熱力的催熟~





不一會兒,整間辦公室粽香四溢,真的很扯,我們都很擔心其他單位會來關切呢~

首先,先來介紹《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽:五花肉口味!


▲ 營養成分、熱量標示及保存期限都很清楚喔!


▲ 各式配料相當精采扎實,五花肉的油脂相當軟嫩甜美,瘦肉彈牙不會有過柴的通病!


▲ 五花肉派出由嘴刁聞名的二姐來實際體驗

她相當喜愛軟熟卻粒粒分明的糯米,吃起來潤實有味,對香菇的鮮美更是讚許有佳,

吃得出是不計較蝕本的食材,怕吃五花肉的她(所以更要她來評論五花肉口味),

居然也把肥肉吃下去了,她說:肥肉軟嫩,炒料的味道有吃進去,口中郁香芳馨,

卻不失之清爽,相當了得的功夫呢!

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再來介紹:《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽:胛心肉口味!


▲ 營養成分、熱量標示及保存期限都很清楚喔!


▲ 各式配料相當精采扎實,胛心肉的絕對可虜獲愛吃豬肉的人,味津香甜!


▲ 胛心肉派出由吃遍大江南北美食的大姐來實際體驗

哈哈哈!瞧她這副滿足陶醉的樣子就知道,真是太可口啦!!

她很喜愛吵(餡)料的鹹香風味,有香菇的甘甜、油酥的芳香以及蝦米的鮮美,

和糯米的比例抓得精準,因此吃時有味入口竄香;嚥下後,回味悠長,相當迷人!


▲ 其他比較沒有那麼嘴刁的大小朋友們,個個吃得老豬哥兒而不抬頭!哈哈哈~~


▲ 其他比較沒有那麼嘴刁的大小朋友們,個個吃得老豬哥兒而不抬頭!哈哈哈~~

《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽的威力真是無法檔,

不但老饕們個個滿意臣服,不同年齡層及相異飲食文化的眾人都舉起大拇指讚揚啊~

哈哈哈~~感謝《百豐傳牧場~良心豬》能讓我們有這麼美好的一次體驗!!

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